
L'utilisation des huiles essentielles remonte à environ 4500 ans avant JC. On retrouve des témoignages de leur utilisation dans toutes les civilisations du monde. Les chinois et les Egyptiens utilisaient déjà les huiles mélangées à différentes épices pour embaumer leurs morts, pour leur toilette ou dans leur cuisine. L’Orient et l’extrême Orient connaissaient et utilisaient les vertus des huiles essentielles dans leur vie quotidienne bien avant le monde occidental. Dans l’Antiquité, et de tout temps, dès qu’il s’agissait d’honorer un dieu, de l’implorer ou tout simplement de désinfecter un lieu saint on brûlait de l’encens ou des huiles. Il en est fait mention également dans l’ancien testament. La distillation serait née en Perse1000 ans avant notre ère.
L'essence de térébenthine fut probablement la première huile essentielle.Au moyen âge, en Occident, les « guérisseurs » possédaient la connaissance des plantes et des huiles et savaient les utiliser pour soulager et guérir nombre de maux.Un peu plus tard, au XVIIe et XVIIIe siècles, « se laver » étant soi-disant dangereux pour la santé, les huiles essentielles et les parfums composés à partir de celles-ci s’avérèrent alors très utiles et furent donc très utilisés pour dissimuler les odeurs fortes. Ce sont Gattefossé et Jean Valnet qui ont développé l’aromathérapie au vingtième siècle.
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